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カッテージチーズ入りオリーブ卵サンド
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カッテージチーズ入りオリーブ卵サンド-レシピのメイン写真

カッテージチーズ入りオリーブ卵サンド

しじみごはん
しじみごはん @mmma_sizimi
東京都

カッテージチーズを加えたあっさり卵ベースに胡瓜とオリーブが香ります♪
このレシピの生い立ち
オリーブを入れた卵サンドが美味しかったので、カッテージチーズでベースをヘルシーに、しゃきしゃきの胡瓜を加えて作りました♪

カッテージチーズを加えたあっさり卵ベースに胡瓜とオリーブが香ります♪
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オリーブを入れた卵サンドが美味しかったので、カッテージチーズでベースをヘルシーに、しゃきしゃきの胡瓜を加えて作りました♪

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カッテージチーズ入りオリーブ卵サンド

しじみごはん
しじみごはん @mmma_sizimi
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カッテージチーズを加えたあっさり卵ベースに胡瓜とオリーブが香ります♪
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オリーブを入れた卵サンドが美味しかったので、カッテージチーズでベースをヘルシーに、しゃきしゃきの胡瓜を加えて作りました♪

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オリーブを入れた卵サンドが美味しかったので、カッテージチーズでベースをヘルシーに、しゃきしゃきの胡瓜を加えて作りました♪

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材料

2人分
  • 食パン(12枚切) 4枚
  • 茹で卵 2個
  • 胡瓜 1/2本
  • オリーブ 5個
  • カッテージチーズ 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 粒マスタード 小さじ1
  • 牛乳 小さじ1/2～
  • パセリ 少々
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    胡瓜をスライスして塩揉みする。オリーブをみじん切りにする。

  2. 2

    ボールに全て合わせ、硬さを牛乳で調節する。塩も胡瓜とオリーブとの加減を見ながら加える。

  3. 3

    パンに挟んで出来上がり♪

  4. 4

    写真では下は残った胡瓜(塩揉みしたもの)を敷いて、水菜も一緒にサンドしています♪

コツ・ポイント

カッテージチーズの代わりにリコッタチーズでも。
お好みでマヨネーズを増やしてください。

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しじみごはん
しじみごはん @mmma_sizimi
2014/05/03 05:23に公開
東京都
フェイシャルエステティシャン☆東京都在住　2児のママです！大学時代にjrV&F取得CPAを目指したりピザ・パン屋を巡ったりカフェ勤務後、パティシエをしていました♪⭐東海連合 #56　　　　　　　　　　　
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このレシピのキーワード

たまごサンド ゆで卵 キュウリ 牛乳 カッテージチーズ オリーブ 食パン

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