トマトはさいの目に切り、玉ねぎは薄切り、ピーマンは1cm角に切ります。

豚肉に塩コショウ（分量外）をふり、小麦粉をまぶします。

フライパンにオリーブ油を入れ火にかけ、豚肉を両面、こんがり焼いて、一度、皿に移します。

玉ねぎ、ピーマン、トマトの順に炒めていきます。

美味しさのもと「丸どりだしDX」と、お水、ローリエ、塩コショウ、ケチャップを加えます。

フライパンに豚肉を戻し蓋をして、弱火で30分ほどじっくり煮込んで完成です。