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茄子とピーマン、バジルのトマト炒め★
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茄子とピーマン、バジルのトマト炒め★-レシピのメイン写真

茄子とピーマン、バジルのトマト炒め★

ぴいかん
ぴいかん @cook_40039691

味付けは、トマトピュレと塩胡椒のみ(^w^)
シンプルですが、美味しいです。
このレシピの生い立ち
デルモンテさんから、とても美味しいトマトソースをモニターでいただいたので。
トマトソースの味がしっかりわかるレシピにしました。

味付けは、トマトピュレと塩胡椒のみ(^w^)
シンプルですが、美味しいです。
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デルモンテさんから、とても美味しいトマトソースをモニターでいただいたので。
トマトソースの味がしっかりわかるレシピにしました。

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茄子とピーマン、バジルのトマト炒め★

ぴいかん
ぴいかん @cook_40039691

味付けは、トマトピュレと塩胡椒のみ(^w^)
シンプルですが、美味しいです。
このレシピの生い立ち
デルモンテさんから、とても美味しいトマトソースをモニターでいただいたので。
トマトソースの味がしっかりわかるレシピにしました。

味付けは、トマトピュレと塩胡椒のみ(^w^)
シンプルですが、美味しいです。
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デルモンテさんから、とても美味しいトマトソースをモニターでいただいたので。
トマトソースの味がしっかりわかるレシピにしました。

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材料

4人分
  • なす 2本
  • ピーマン 4個
  • デルモンテクッキングトマトソース 大さじ4
  • 塩胡椒 適量
  • バジル 5~まい
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    茄子は皮を好みでむき、ピーマンの種も好みでとり、食べやすく切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、茄子とピーマンをいためる。火が通ったらトマトピュレをいれて絡めながらいためる。

  3. 3

    バジルを加えて、塩胡椒で味をととのえる。

コツ・ポイント

バジルはちぎっていれると、香りがよく出ます。ボリュームアップしたいときはベーコンやソーセージをいれたり、チーズをかけて焼いたりしています。

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ぴいかん
ぴいかん @cook_40039691
2014/10/12 04:39に公開
大学を出て管理栄養士になりました、が、料理があまり出来ないのでここで修行したいと思います(^・^)宜しくおねがいします(*/∀\*)
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炒めもの なす ピーマン

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