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まぐろユッケ-レシピのメイン写真

まぐろユッケ

オアシス♪
オアシス♪ @cook_40197023

居酒屋の味☆お酒との相性抜群!3分あればできちゃいます。とにかく簡単!写真はほとんど食べちゃってます(笑)
このレシピの生い立ち
居酒屋に行くと必ず注文するユッケ。
家でも食べたいと思い、感覚で作ってみたら美味しくできました。
まぐろが安く買えたときは必ず作るメニューです!

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材料

  • まぐろ(刺身用) 1パック
  • 卵黄 1個
  • 白ごま 少々
  • ☆たれ
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ3
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ボウルに☆のたれを入れ、混ぜます。

  2. 2

    1にまぐろを入れてたれを絡めます。

  3. 3

    2をお皿に盛りつけて真ん中に卵黄をのせる。

  4. 4

    仕上げに白ごまをふって出来上がり☆

コツ・ポイント

たれの比率は
みりん>醤油>ごま油
です。

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オアシス♪
オアシス♪ @cook_40197023
2014/10/13 14:43に公開

このレシピのキーワード

ユッケ まぐろ 刺身 卵黄

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