簡単♡レンジでキャベツと豆腐の豚肉包み

love♡maron
love♡maron @cook_40054284

レンジで簡単に♡
冷蔵庫の残り物でゴージャスに見える一品を…♡ꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<꒱❣❣

このレシピの生い立ち
【簡単♡レンジでキャベツの豚肉包み♡】
【簡単♡レンジで豆腐の豚肉包み】のコラボレーションっ♡ꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<꒱❣❣
豆腐が半丁しかなくて…
二人分作るには足らないのでキャベツ千切りを加えてボリュームUP♡笑

簡単♡レンジでキャベツと豆腐の豚肉包み

レンジで簡単に♡
冷蔵庫の残り物でゴージャスに見える一品を…♡ꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<꒱❣❣

このレシピの生い立ち
【簡単♡レンジでキャベツの豚肉包み♡】
【簡単♡レンジで豆腐の豚肉包み】のコラボレーションっ♡ꉂꉂƱʊ꒰>ꈊ<꒱❣❣
豆腐が半丁しかなくて…
二人分作るには足らないのでキャベツ千切りを加えてボリュームUP♡笑

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材料

二人分
  1. 豚バラ肉ロングサイズ 12枚
  2. キャベツ千切り 茶碗一杯程度
  3. 豆腐 半丁
  4. 昆布だし濃縮タイプ(麺つゆ凝縮タイプ) 小さじ1
  5. 片栗粉 小さじ1
  6. ハーブミックス(マジックソルト) 適量
  7. 付け合わせ野菜♡冷蔵庫のあまりもの
  8. しめじ 1袋
  9. 茹でたハナッコリー 昨夜の残り♡笑

作り方

  1. 1

    豆腐の水抜きもレンジで♡
    キッチンペーパーで豆腐を包み600Wで2分♪
    ひっくり返して1分♪
    熱いので気をつけて下さいね

  2. 2

    豆腐をしゃもじで潰し水が出てきたら捨てて下さい。
    細かくなったら昆布だしと片栗粉、ハーブミックスを2振り程度し混ぜます。

  3. 3

    小鉢にラップを敷いて半量づつ分けてラップの上を縛り、一つづつレンジで加熱します。
    600Wで2分♪

  4. 4

    豚バラ肉ロングサイズを半分の長さにカットします。一人分6枚程度♡

  5. 5

    豚バラ肉を小鉢に時計回りに敷き詰めます。長いのはさらにカットして小鉢一周並べます。巻き始めは長く最後は短いので足ります。

  6. 6

    ハーブミックスを2振りしキャベツ千切り(半分)を真ん中を空ける様に入れます。

  7. 7

    真ん中にレンチンした豆腐をラップを外して投入します。

  8. 8

    並べた時と逆に反時計回りから包みます。
    ハーブミックスを1.2振り程度します。

  9. 9

    しめじを半分小鉢に入れてラップ無しで3分加熱します。
    もう一人分も同様に作って下さい。

  10. 10

    盛り付けして完成♡

    残りものの茹でたハナッコリーを添えました♡

    お好みでおろしポン酢やポン酢をかけて下さい♡

  11. 11

    簡単♡レンジでキャベツの豚肉包み
    レシピID:19724947

  12. 12

    簡単♡レンジで豆腐の豚肉包み
    レシピID:19746023

コツ・ポイント

豚肉は小鉢から少しはみ出る様に並べて、時計回りに並べたら、反時計回りから包み込むと綺麗です♡

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