美味しく痩せ飯☆海南鶏飯風こんにゃくご飯
アロマライズ @cook_40100316
シンガポールチキンライスをダイエット仕様にアレンジ。板こんにゃくがご飯に変身！ そして私もスレンダーに変身？
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューに考えました。
美味しく痩せ飯☆海南鶏飯風こんにゃくご飯
シンガポールチキンライスをダイエット仕様にアレンジ。板こんにゃくがご飯に変身！ そして私もスレンダーに変身？
このレシピの生い立ち
ダイエットメニューに考えました。
作り方
- 1
手羽元はフォークで数ヶ所穴を開けて、ガーリックパウダーをよく馴染ませておきます。生姜は細く刻みます。
- 2
お米をといでザルにあげておきます。
こんにゃくは臭み抜きに塩(分量外)で揉んでから、下茹でします。 - 3
こんにゃくが冷めたら、適当にちぎってFPにガーっとかけましょう。
- 4
お米と3を炊飯器に入れて、☆をすべて投入しよく混ぜます。
1の具材を上にのせて、約30分置いてから炊飯器スイッチオン！ - 5
炊き上がったら手羽元を取りだして、2本を骨からはずして細かく切ります。炊飯器に戻してご飯と一緒に混ぜ合わせます。
- 6
器に盛り付けて、出来上がりです。
レシピ通りだと若干薄味です。お好きな薬味やスイートチリソースなどをあわせて召し上がれ♪
コツ・ポイント
しらたきを刻むより、板こんにゃくをFPにかけるほうが簡単です。こんにゃくが入ってるなんて、まったくわからない仕上がりですよ。
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材料を炊飯器に入れて炊くだけ！柔らかい鶏肉と鶏のスープを吸ったご飯に、お好みの野菜をたっぷり添えて。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20314244
