油揚げの短い辺を１ｃｍほど切り取り袋を作ります。餅と煮物を１ｃｍ角に切り、切り取った油揚げも小さくして袋に詰めます。

口を閉じたら干瓢を下にして鍋に並べ、水と調味料を入れます。写真は干瓢を長くし過ぎました。短く切った方が食べやすいです。

煮物多めで濃いめの味付けにしたら、中華ちまきのようで悪くなかったのですが、具は餅より少なめが餅巾着らしくて美味しいです。