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海老の頭☆焼いちゃいました!
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海老の頭☆焼いちゃいました!-レシピのメイン写真

海老の頭☆焼いちゃいました!

ぼんぬ☆
ぼんぬ☆ @cook_40290614

海老の濃厚味噌がたまりません。
バリバリ歯ごたえも最高で、日本酒にぴったりのおつまみです。
このレシピの生い立ち
余った海老の頭を捨てるのが、もったいないので焼いてみました。

海老の濃厚味噌がたまりません。
バリバリ歯ごたえも最高で、日本酒にぴったりのおつまみです。
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余った海老の頭を捨てるのが、もったいないので焼いてみました。

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ぼんぬ☆
ぼんぬ☆ @cook_40290614

海老の濃厚味噌がたまりません。
バリバリ歯ごたえも最高で、日本酒にぴったりのおつまみです。
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余った海老の頭を捨てるのが、もったいないので焼いてみました。

海老の濃厚味噌がたまりません。
バリバリ歯ごたえも最高で、日本酒にぴったりのおつまみです。
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余った海老の頭を捨てるのが、もったいないので焼いてみました。

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材料

1人分
  • 海老の頭(刺身用) 3個
  • 粗塩(なければ塩) 適量
  • レモン お好みで
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作り方

  1. 1

    お刺身などで余った海老の頭の髭を切り、竹串に刺します。

  2. 2

    それに塩をふりかけ、コンロのグリルで両面焼くだけ。

  3. 3

    お好みでレモンを絞っていただきます。

コツ・ポイント

塩は粗塩の方が美味しいです。
香ばしく焼きましょう。

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ぼんぬ☆
ぼんぬ☆ @cook_40290614
2014/11/29 04:32に公開

このレシピのキーワード

エビ レモン 刺身 かしら

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