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簡単❗肉だんご鍋
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簡単❗肉だんご鍋-レシピのメイン写真

簡単❗肉だんご鍋

Emiry_h
Emiry_h @cook_40055007

ヘルシー・減塩❗

1人分の鍋物も、電子レンジを使えば楽チンです。
このレシピの生い立ち
鍋物が大好きで、一人で簡単に作れるものを考えました。

ヘルシー・減塩❗

1人分の鍋物も、電子レンジを使えば楽チンです。
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鍋物が大好きで、一人で簡単に作れるものを考えました。

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Emiry_h
Emiry_h @cook_40055007

ヘルシー・減塩❗

1人分の鍋物も、電子レンジを使えば楽チンです。
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鍋物が大好きで、一人で簡単に作れるものを考えました。

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1人分の鍋物も、電子レンジを使えば楽チンです。
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材料

1人分
  • ゆでうどん 1/2袋
  • 肉だんご 4個
  • とうふ(3個組) 1個(約150g)
  • ミックスベジタブル 50g
  • 三杯酢
  • 酢 大さじ1/3
  • しょうゆ 小さじ1/3
  • 砂糖 小さじ2/3
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作り方

  1. 1

    酢、しょうゆ、砂糖を混ぜあわせ、三杯酢を作る。

  2. 2

    器にうどん、肉だんご、とうふ、ミックスベジタブルを入れ、1の三杯酢をかける。

  3. 3

    ラップをふんわりとかけ、電子レンジで約3分加熱する。

コツ・ポイント

エネルギー約366kcal 塩分約1.4g
使用する材料で異なります。

煮こまれたものが好みなら、約5分加熱する。
三杯酢の代わりに、ポン酢やドレッシングやめんつゆなどでもよい。

※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。

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Emiry_h
Emiry_h @cook_40055007
2014/12/11 04:28に公開
病気で食事制限があります。1日の制限カロリー1600kcalに塩分6g以下に食事こみの水分制限1000mlです。疲れないよう動き回らないでと医師の指示もありますが、食べたいものが食べたい❗そこで短時間で調理でき、カロリーも塩分も抑えるメニューを、自分で作れるときは考えています。すぐに食べられるものは常備されていますが、調味料も食材もほとんどないので大変です。
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このレシピのキーワード

鍋 肉団子 豆腐 ミックスベジタブル ゆでうどん

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