和風ロールキャベツ

Name: 和風ロールキャベツ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひき肉 70ｇ; 豆腐 20ｇ; ★レンコン 30ｇ; ★玉ねぎ 30ｇ; ★人参 30ｇ; ★生姜 ひとかけ; 塩、こしょう 少々; キャベツの葉 80ｇ（大2.3枚）; ◎だし汁 200ｃｃ; ◎醤油 小さじ2/3; ◎みりん 小さじ1; ◎砂糖 小さじ1

ダイエットプラス @cook_40063035

お野菜の沢山入った鶏肉団子をキャベツの葉で包んだ、和風味のロールキャベツです。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
春先のやわらかいキャベツは生食に、冬のしっかり巻かれたキャベツは煮込み料理に向いています。

和風ロールキャベツ

ダイエットプラス @cook_40063035

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

１人分

鶏ひき肉 70ｇ
豆腐 20ｇ
★レンコン 30ｇ
★玉ねぎ 30ｇ
★人参 30ｇ
★生姜ひとかけ
塩、こしょう少々
キャベツの葉 80ｇ（大2.3枚）
◎だし汁 200ｃｃ
◎醤油小さじ2/3
◎みりん小さじ1
◎砂糖小さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

★印の野菜と生姜は
みじん切りにします。
キャベツは外側の大きい葉の部分を熱湯をに通して軟らかくします。
2

鶏ひき肉、豆腐、★、塩、こしょうを粘り気があるまで混ぜます。
小判型にふたつ又は三つに分けます。
3

キャベツの葉で2の肉をくるみます。
4

鍋に、◎印の調味料をいれて、沸騰したら、3のロールキャベツを入れて煮ます。皿に盛って完成です。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ダイエットプラス @cook_40063035

2014/12/15 15:00に公開

ダイエットプラスの管理栄養士たちが、ダイエット中の方にオススメな簡単に作れるレシピをご紹介していきます！◎ダイエットプラスとは？「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の個別指導によるダイエットプログラム。銀座と代々木にある全室個室のカウンセリングルーム「ダイエットプラスラボ」では、管理栄養士による個別カウンセリングを実施しています。https://dietplus.jp/

このレシピのキーワード

ロールキャベツにんじんれんこんキャベツとりひき肉玉ねぎ豆腐しょうが

似たレシピ

その他のレシピ