ワカメ 椎茸 キクラゲ 卵の 中華スープ
331ミミイ @331_mimii_
ワカメや椎茸、キクラゲに、ふわふわ卵の、美味しい中華スープです(*^^*)♪
簡単で直ぐに作れます！
このレシピの生い立ち
キクラゲ、干し椎茸を使った料理にしたかったので(*^^*)
簡単です(*´∀｀)
ワカメ 椎茸 キクラゲ 卵の 中華スープ
ワカメや椎茸、キクラゲに、ふわふわ卵の、美味しい中華スープです(*^^*)♪
簡単で直ぐに作れます！
このレシピの生い立ち
キクラゲ、干し椎茸を使った料理にしたかったので(*^^*)
簡単です(*´∀｀)
作り方
- 1
鍋に水溶き片栗粉以外の調味料を入れる。
- 2
軽く洗ったキクラゲ、椎茸、ワカメを入れて、火にかける。
- 3
沸騰したら、2~3分煮て、水溶き片栗粉を入れて、とろみを付ける。
-
- 4
最後に、卵を溶いて、鍋を大きくかき回しながら、流し入れる。
-
コツ・ポイント
卵は、片栗粉でとろみを付けてから入れると、ふんわり仕上がります！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20314941
