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*かぶ葉とツナの甘辛柚子胡椒ふりかけ*
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*かぶ葉とツナの甘辛柚子胡椒ふりかけ*-レシピのメイン写真

*かぶ葉とツナの甘辛柚子胡椒ふりかけ*

カナルセット
カナルセット @cook_40050043

蕪の葉っぱを使ったふりかけ◎炒めるだけで簡単!甘辛くほんのり柚子胡椒がくせになりご飯が進みまくりです。
このレシピの生い立ち
栄養満点のかぶの葉、捨てちゃったらもったいないと思って考えたらドストライクな1品ができました◎ご飯のお供にぴったりです。
かぶの葉の使い方で一番お気に入り。
たっぷりできるので常備菜にもいいし、
ご飯に混ぜ込んでおにぎりにしても◎

蕪の葉っぱを使ったふりかけ◎炒めるだけで簡単!甘辛くほんのり柚子胡椒がくせになりご飯が進みまくりです。
このレシピの生い立ち
栄養満点のかぶの葉、捨てちゃったらもったいないと思って考えたらドストライクな1品ができました◎ご飯のお供にぴったりです。
かぶの葉の使い方で一番お気に入り。
たっぷりできるので常備菜にもいいし、
ご飯に混ぜ込んでおにぎりにしても◎

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カナルセット @cook_40050043

蕪の葉っぱを使ったふりかけ◎炒めるだけで簡単!甘辛くほんのり柚子胡椒がくせになりご飯が進みまくりです。
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栄養満点のかぶの葉、捨てちゃったらもったいないと思って考えたらドストライクな1品ができました◎ご飯のお供にぴったりです。
かぶの葉の使い方で一番お気に入り。
たっぷりできるので常備菜にもいいし、
ご飯に混ぜ込んでおにぎりにしても◎

蕪の葉っぱを使ったふりかけ◎炒めるだけで簡単!甘辛くほんのり柚子胡椒がくせになりご飯が進みまくりです。
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栄養満点のかぶの葉、捨てちゃったらもったいないと思って考えたらドストライクな1品ができました◎ご飯のお供にぴったりです。
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材料

作り易い分量
  • かぶの葉 1玉分(200gくらい)
  • ツナ缶 2缶
  • ごま油 大さじ1/2
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆みりん、酒 各大さじ1と1/2
  • ☆砂糖 大さじ1
  • 柚子胡椒 小さじ1/2強
  • 炒り白ごま 大さじ2
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作り方

  1. 1

    かぶの葉はさっと塩茹でして5㎜幅に切る。(葉はさらにざく切りに。)ツナ缶は油をきる。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、かぶの葉をさっと炒め、さらにツナを加えてよく炒める。

  3. 3

    ☆を加えて弱めの中火で炒め、汁気が少なくなったら柚子胡椒を加えて強火で汁気を完全に飛ばすように炒めてごまを加える。

  4. 4

    ご飯がすすみます◎

    • *かぶ葉とツナの甘辛柚子胡椒ふりかけ*作り方4写真

コツ・ポイント

※柚子胡椒は最後に加えて風味を残します。
※柚子胡椒が苦手な方は、柚子胡椒無しでもOK!
※大根菜でもOKです。
※ツナ缶をひき肉にしても。

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カナルセット
カナルセット @cook_40050043
2014/11/28 12:10に公開
できるだけ身近な食材と調味料で、初めての方でもわかりやすいレシピで作れる料理を紹介していきます。instagramもやってます→@kanarecette
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このレシピのキーワード

ふりかけ ツナ かぶの葉 酒

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