しっとりスイートポテト
Akari☆k @cook_40265218
3時のおやつにちょうどいいしっとり美味しいスイートポテトです。
このレシピの生い立ち
家にサツマイモがあったので久しぶりに作ろうと思って作りました。
しっとりスイートポテト
3時のおやつにちょうどいいしっとり美味しいスイートポテトです。
このレシピの生い立ち
家にサツマイモがあったので久しぶりに作ろうと思って作りました。
作り方
- 1
サツマイモを温かい状態にし適度につぶす。
- 2
つぶし終わったら大きめのスプーンでさくさくと切るようにほぐす
-
- 3
ほぐれたらマーガリンかバターを入れる。お芋が温かいなら溶かさなくて良い。そしてまたほぐすように混ぜる
- 4
混ざったら牛乳と砂糖を入れる。砂糖はお好みで調節しても大丈夫です。
ここからはしっかり混ぜる -
- 5
しっとりしてゆるめになったら塩とバニラエッセンスを加えて軽く混ぜる
- 6
プレートの上で形を整え卵をぬる。
-
- 7
オーブン余熱なし180°で15…20分焼きます
- 8
トースターで焼く場合は、10分程度で確認しながら焼くといいと思います。
コツ・ポイント
バター、マーガリンは多少多めでもいいです。 少し緩めになりますがしっかりと冷やせば美味しく仕上がります。時間も短めなので3時のおやつなどにちょうどいいと思いますよ♬
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