作り方
- 1
常温に戻した固まり肉に塩胡椒
- 2
フライパンに油少々ひき、強火で各面を1分ずつやきつける
- 3
焼けたら取り出し、アルミホイルで包み30分ねかせる
- 4
冷蔵庫でひやしてから薄切りする
- 5
キャベツ千切りや玉ねぎスライスを添えて、ポン酢をかける
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