簡単スルメイカと小松菜と油揚げの煮物

簡単スルメイカと小松菜と油揚げの煮物-レシピのメイン写真

簡単スルメイカと小松菜と油揚げの煮物

かなりのなで肩 @cook_40179875

おかずにもお酒のお供にもあう手軽な一品です。
このレシピの生い立ち
今日スーパーでスルメイカと小松菜が安かったので、作りました。

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今日スーパーでスルメイカと小松菜が安かったので、作りました。

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簡単スルメイカと小松菜と油揚げの煮物

かなりのなで肩 @cook_40179875

おかずにもお酒のお供にもあう手軽な一品です。
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今日スーパーでスルメイカと小松菜が安かったので、作りました。

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材料

2人分

小松菜 1袋(3把)
スルメイカ 1匹
油揚げ 1枚
調理酒大匙1
みりん大匙1
麺つゆ大匙1
おろし生姜 2cm
砂糖小さじ1
お醤油小さじ1
水 150cc

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作り方

1
ワタを取ったスルメイカと小松菜を食べやすい大きさに切る。油揚げは細く切る。
2

フライパンに水を入れて、ほんだし・酒・みりん・麺つゆを入れる。
3

2.に1(小松菜の葉は除く)とおろし生姜とお砂糖を加えて煮る。
4
火が通ったら、小松菜の葉を加えて、火が通るまで煮る。
5

お醤油で味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

お酒のお供にするなら、砂糖を入れなくてもいいかもです。

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かなりのなで肩 @cook_40179875

2017/09/24 09:38に公開

単身赴任終わりました。よろしくお願いします m(_ _)m

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このレシピのキーワード

煮物小松菜酒油揚げするめいか

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