作り方
- 1
蓮根は皮を剥いてみじん切りする
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- 2
ボールに牛豚合挽き肉、みじん切りした玉葱、塩コショウ 玉子、パン粉、牛乳、ナツメグを入れ混ぜこねる
- 3
お好みの大きさに形を作る
(翌日のお弁当用には小さ目に） -
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱してハンバーグを乗せ強めの中火で焼く
- 5
焦げ目がついたらひっくり返して蓋をして弱火で焼く
- 6
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コツ・ポイント
愛情込めて作りましょう
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