作り方
- 1
鍋を水で満たし、煮立たせたところに塩を入れ、パスタを茹でる。(ゆで時間はパスタの袋に書かれたものに合わせる)
- 2
玉ねぎは半分に切り、縦に4mm幅に切る。
ピーマンは3mm幅の輪切り、ベーコンは縦に1cm強に切る。 - 3
フライパンを中火にかけ、サラダ油をひき、
ベーコンを軽く油が出るくらいまで炒めてから玉ねぎを投入する。 - 4
玉ねぎが少し透明になったころにピーマンを投入。
- 5
茹でたパスタをざるにあげて湯切りをしたあと、フライパンに投入する。
ケチャップを回しかけ、全体に味をなじませる。 - 6
塩、コショウで味を仕上げる(かけすぎ注意。)
- 7
お好みで粉チーズをまぶしていただきます。
コツ・ポイント
・コショウはあらびきではなく、目の細かいもののほうが調節しやすいと思います。
・粉チーズを全体にかけて食べるとさらにおいしいです。
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