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ご飯にあいすぎアスパラの豚バラ巻生姜焼き
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ご飯にあいすぎアスパラの豚バラ巻生姜焼き-レシピのメイン写真

ご飯にあいすぎアスパラの豚バラ巻生姜焼き

ツクッテミンズ
ツクッテミンズ @cook_40075337

面倒そうだけど以外と簡単。超オカズ!
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友達の家によばれて出てきた料理をアレンジ。

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材料

二三人分
  • 豚バラ 200g
  • アスパラ 一束
  • 片栗粉 適宜
  • 生姜 好みの分量
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    アスパラは皮を剥き、三等分くらいに切る。
    豚バラも二等分して巻きつける。

    • ご飯にあいすぎアスパラの豚バラ巻生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    片栗粉をまぶす。

  3. 3

    調味料の砂糖醤油同量に生姜を擦って混ぜておく。

  4. 4

    油をしいたフライパンで全面焼いたら、最後に作っておいた調味料を回しかけ、全体になじませたら火を止める。

    • ご飯にあいすぎアスパラの豚バラ巻生姜焼き作り方4写真

コツ・ポイント

アスパラが太ければ一本に巻きつけるが、細い時は三本くらいをまとめて巻きつけると良いでしょう。これをフライにしたら子供は大好き!

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ツクッテミンズ
ツクッテミンズ @cook_40075337
2014/10/08 10:26に公開
インドネシア、香港、シンガポール、台湾に13年住み、今は湘南に住んでます。料理好き、編み物好き、だけどカンフー大好き!武術内気功の先生してます。
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このレシピのキーワード

しょうが焼き ご飯 豚肉 片栗粉 アスパラ しょうが

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