オーブンを170度に予熱しておく。クリームチーズはかなり柔らかくなるように常温に戻しておく。

★の材料を上から順にボールの中で泡立て器で混ぜていく。

（ここからはゴムベラで混ぜる）小麦粉は2〜3回に分けてふるいにかけながら入れる。レモン汁も入れ、さっくりと混ぜる。

型にクッキングシートを敷いて、生地を流し入れて170度のオーブンで1時間焼く。

焼きあがりは柔らかいので、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて、冷やしてから型から外して切るとキレイに仕上がります！

8等分に切りました。
しっかりした生地なので、手づかみで食べれます。