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甘辛のごぼう✨
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甘辛のごぼう✨-レシピのメイン写真

甘辛のごぼう✨

みぽco
みぽco @cook_40114752

味付けは、シンプルにメイプルシロップと醤油だけ!
このレシピの生い立ち
ごぼうとメイプルシロップを頂いたので、作って見ました(*´∀`)

味付けは、シンプルにメイプルシロップと醤油だけ!
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ごぼうとメイプルシロップを頂いたので、作って見ました(*´∀`)

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甘辛のごぼう✨

みぽco
みぽco @cook_40114752

味付けは、シンプルにメイプルシロップと醤油だけ!
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ごぼうとメイプルシロップを頂いたので、作って見ました(*´∀`)

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材料

  • ごぼう 1〜2本
  • ☆カナダ.ケベック州産のメープルシロップ 大さじ3
  • ☆醤油 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ2程度
  • サラダ油(揚げ油) 適量
  • ごま お好みで
  • ネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    ごぼうは、斜めに5センチ位に切って、水につけておきます。(1晩)
    時間がないときは酢を少し入れます。

    • 甘辛のごぼう✨作り方1写真
  2. 2

    水気をキッチンペーパーなどでとっておきます。
    片栗粉でまぶします!

    • 甘辛のごぼう✨作り方2写真
  3. 3

    180度の油で揚げて、油を切っておきます。

    • 甘辛のごぼう✨作り方3写真
  4. 4

    メイプルシロップと、醤油を合わせてひとにたちさせ、3を合わます。お好みで、ごま、ネギを添えて!

    • 甘辛のごぼう✨作り方4写真

コツ・ポイント

ごぼうは、水に一晩つけて灰汁を出します。
そんなに時間がないときは、酢を少し入れて時間短縮できます。ごぼうの大きさは、揃えると良いと思います。大きいのは、半分にきりました!

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みぽco
みぽco @cook_40114752
2017/09/24 08:59に公開
基本的に、冷蔵庫にあるもので作れるレシピです♪私自身、ズボラな人なので面倒くさい事が嫌いですww♪♪(●^∀^●)♪♪
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このレシピのキーワード

ねぎ ごぼう 片栗粉 ゴマ メープルシロップ

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