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さつまいもチップス
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さつまいもチップス-レシピのメイン写真

さつまいもチップス

ケイズファクトリー
ケイズファクトリー @cook_40053454

さつまいもが沢山ある時に!カリカリサクサク
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さつまいもチップスが食べたくて

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材料

  • さつまいも 中1本
  • 揚げ油 適量
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもをスライスし水に浸けてから水切りする

    • さつまいもチップス作り方1写真
  2. 2

    キッチンペーパーで水気を拭き取る

    • さつまいもチップス作り方2写真
  3. 3

    160度の揚げ油で揚げる

    • さつまいもチップス作り方3写真
  4. 4

    油を切って塩をふる

    • さつまいもチップス作り方4写真

コツ・ポイント

水気をしっかりふいて。透き通って柔らかい時にあまり箸で触ると崩れてしまうから注意。出来上がりは箸で触ると固く感じます

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ケイズファクトリー
ケイズファクトリー @cook_40053454
2014/11/28 05:04に公開
ケーキやパン、作るのも食べるのも大好き!30年位作ってるから結構自己流にアレンジしたり組み合わせたりして楽しんでますが、イメージ通りにならないことも多々あります^_^;クリスマスケーキ掲載しましたがキッチンを開設したのが2014なので出来上がり写真しかなくて。同じケーキを作ったら順に経過写真を載せていきます
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さつま芋

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