いかわたのパスタ
流 @cook_40018212
いつもなら塩辛に・・・ですが、シンプルで烏賊っぽいパスタが食べたくて作ってみた。
このレシピの生い立ち
最近シンプルなパスタを好むようになり
たまたま新鮮な烏賊があったので作ってみた。
いかわたのパスタ
いつもなら塩辛に・・・ですが、シンプルで烏賊っぽいパスタが食べたくて作ってみた。
このレシピの生い立ち
最近シンプルなパスタを好むようになり
たまたま新鮮な烏賊があったので作ってみた。
作り方
- 1
ワタを抜き
-
- 2
-
- 3
足から切り離し
-
- 4
-
- 5
スミ袋を取り除き
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- 6
クッキングシートを敷いた天板にのせ
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- 7
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- 8
塩をふって220度のオーブンで18分焼く
-
- 9
焼きあがりワタ
-
- 10
パスタを茹で
-
- 11
-
- 12
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- 13
にんにくスライスと鷹の爪を
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- 14
弱火にかけたフライパンでオイル焼きし
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- 15
にんにくの香が出たら
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- 16
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- 17
わたをすべて投入
-
- 18
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- 19
オイルと混ざったら
-
- 20
パスタを加え
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- 21
火を止めて混ぜ合わせ
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- 22
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- 23
完成
-
コツ・ポイント
新鮮なワタをたっぷり使いましょう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20316540
