レンジで簡単♫蒸しナス
なすをたくさん食べられる時短メニュー。副菜に最適♫
このレシピの生い立ち
なすをたくさん食べたくて。
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なすをたくさん食べたくて。
なすは立て半分に切り、さらに1〜2cm幅に切り、水に2分ほどさらす。水気をきり、塩を揉みこみ、ややしんなりさせる。
しんなりしたら軽く絞り、シリコンスチーマーに入れ、レンジで3〜4分加熱。
生姜をすりおろし、だし醤油、太白ごま油と合わせておく。
加熱が終わったらなすを器に盛り、3をかけて完成(*^^*)
なすを水にさらすことでアクが抜けます。塩を揉みこみしんなりさせると早く加熱できます。
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