ブロッコリーの旨旨マカロニサラダ

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

大好きなマカロニサラダにブロッコリーを足して!ブロッコリーの歯応えも残し彩りもUP!
このレシピの生い立ち
普段作るマカロニサラダより味つけをはっきりさせちょっと濃い目に!

ブロッコリーの旨旨マカロニサラダ

大好きなマカロニサラダにブロッコリーを足して!ブロッコリーの歯応えも残し彩りもUP!
このレシピの生い立ち
普段作るマカロニサラダより味つけをはっきりさせちょっと濃い目に!

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材料

  1. ブロッコリー 半株
  2. マカロニ 100g
  3. 人参 少量
  4. きゅうり 1本
  5. ツナ缶(60g) 1個
  6. ハム 4枚
  7. ★マヨネーズ 大さじ4
  8. ★酢、醤油、砂糖 各小さじ2分の1
  9. ★すりごま 大さじ1
  10. ★塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小さめに小房に分けます。鍋にお湯を沸かし固めにさっと湯がきます。

  2. 2

    マカロニも茹でます。茹で上がったら水気を切りボウルに入れツナ缶の脂も全て加え混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    きゅうりは輪切りにし人参は細く縦切りにします。一緒に合わせて塩もみして5分おいたら軽く水で流しぎゅっと絞り水気を切ります

  4. 4

    ハムは1.5㎝角に切ります。マカロニとツナのボウルの中に全ての材料と★の調味料を加えよく混ぜ合わせます。

  5. 5

    お皿に盛り付けて完成!

コツ・ポイント

ブロッコリーは若干固ゆでくらいが歯応えが残り美味しいと思います。
マヨネーズの量は調節を!

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