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焼きそばのオイスターソース味
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焼きそばのオイスターソース味-レシピのメイン写真

焼きそばのオイスターソース味

kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

イカも入れて見ました。
キノコも入っています。
このレシピの生い立ち
焼きそば用麺が余ったので、作ってみました。
オイスターソースは思ったより、塩味がしました。
大2で作ってみましたが、ちょっと塩味が強かったです。
他の野菜やエビなどを入れれば、味が変わってくるので、まずは控え目にして入れてみてください。

イカも入れて見ました。
キノコも入っています。
このレシピの生い立ち
焼きそば用麺が余ったので、作ってみました。
オイスターソースは思ったより、塩味がしました。
大2で作ってみましたが、ちょっと塩味が強かったです。
他の野菜やエビなどを入れれば、味が変わってくるので、まずは控え目にして入れてみてください。

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kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525

イカも入れて見ました。
キノコも入っています。
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焼きそば用麺が余ったので、作ってみました。
オイスターソースは思ったより、塩味がしました。
大2で作ってみましたが、ちょっと塩味が強かったです。
他の野菜やエビなどを入れれば、味が変わってくるので、まずは控え目にして入れてみてください。

イカも入れて見ました。
キノコも入っています。
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オイスターソースは思ったより、塩味がしました。
大2で作ってみましたが、ちょっと塩味が強かったです。
他の野菜やエビなどを入れれば、味が変わってくるので、まずは控え目にして入れてみてください。

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材料

ひとり分
  • 焼きそば麺 1袋
  • 人参 15g
  • しめじ 16g
  • キャベツ 2枚
  • イカ 60g
  • ニラ 10g
  • 塩コショウ 少々
  • 調味料
  • オイスターソース 大1~2
  • みりん 大1
  • 酒 大1
  • 油 大1
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り。
    他の材料もそれぞれ切っておく。

    • 焼きそばのオイスターソース味作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れ、麺を炒める。
    火が通ったら、取り出しておく。

    • 焼きそばのオイスターソース味作り方2写真
  3. 3

    人参はレンジで1分くらい加熱。

    • 焼きそばのオイスターソース味作り方3写真
  4. 4

    キャベツを炒める。

    • 焼きそばのオイスターソース味作り方4写真
  5. 5

    シメジとイカを入れて、炒める。

    • 焼きそばのオイスターソース味作り方5写真
  6. 6

    人参を入れて、炒める。

    • 焼きそばのオイスターソース味作り方6写真
  7. 7

    調味料を入れて、混ぜる。

    • 焼きそばのオイスターソース味作り方7写真
  8. 8

    ニラと麺を入れて、軽く火を通す。

    • 焼きそばのオイスターソース味作り方8写真
  9. 9

    塩こしょうで味を整え、出来上がり。

    • 焼きそばのオイスターソース味作り方9写真
  10. 10

    お皿に盛り付ける。

    • 焼きそばのオイスターソース味作り方10写真

コツ・ポイント

キャベツは食感が良いように、大きく切った方がいいです。
オイスタースースは大1くらいでいいかもしれません。

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kokemomo60
kokemomo60 @cook_40054525
2014/10/14 09:18に公開
手軽にできる料理が好きです。
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このレシピのキーワード

焼きそば イカ ニラ シメジ にんじん キャベツ 酒

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