母直伝うちのササミサラダ！私バージョン
chulaumi @cook_40079242
簡単格安で豪華なサラダ☆
母のササミサラダをアレンジして作りました。母バージョンはこれに缶のパインが入ります。
このレシピの生い立ち
パインが家になかったので代わりに冷蔵庫にあった大根を使いました。
やっぱりおいしい 笑
母直伝うちのササミサラダ！私バージョン
簡単格安で豪華なサラダ☆
母のササミサラダをアレンジして作りました。母バージョンはこれに缶のパインが入ります。
このレシピの生い立ち
パインが家になかったので代わりに冷蔵庫にあった大根を使いました。
やっぱりおいしい 笑
作り方
- 1
タッパ又は耐熱容器にササミを入れて塩（分量外）を一振り。酒を入れてふんわりラップをし、600Wで2～3分。
- 2
きゅうりはスライスでも乱切りでもお好きなように。大根は太めの千切りにする。
- 3
ささみの荒熱がとれたらフォーク2本で裂き、肉汁を吸わせる。ひとまず冷蔵庫へ。
- 4
ささみがある程度冷めたら、胡瓜と大根も一緒に調味料を入れて混ぜ、レタスやトマトと盛りつけて完成！
コツ・ポイント
出てきた肉汁を裂いたササミに吸わせることでよりおいしいです。
お好みでマヨの量や塩胡椒を調節してください。
個人的には胡椒を大目に入れる方がパンチが効いて好きです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20316720
