母直伝うちのササミサラダ！私バージョン

母直伝うちのササミサラダ！私バージョン-レシピのメイン写真

母直伝うちのササミサラダ！私バージョン

chulaumi @cook_40079242

簡単格安で豪華なサラダ☆
母のササミサラダをアレンジして作りました。母バージョンはこれに缶のパインが入ります。
このレシピの生い立ち
パインが家になかったので代わりに冷蔵庫にあった大根を使いました。
やっぱりおいしい　笑

簡単格安で豪華なサラダ☆
母のササミサラダをアレンジして作りました。母バージョンはこれに缶のパインが入ります。
このレシピの生い立ち
パインが家になかったので代わりに冷蔵庫にあった大根を使いました。
やっぱりおいしい　笑

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chulaumi @cook_40079242

簡単格安で豪華なサラダ☆
母のササミサラダをアレンジして作りました。母バージョンはこれに缶のパインが入ります。
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パインが家になかったので代わりに冷蔵庫にあった大根を使いました。
やっぱりおいしい　笑

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パインが家になかったので代わりに冷蔵庫にあった大根を使いました。
やっぱりおいしい　笑

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材料

2～3人分

ささみ 2本
酒大さじ1
きゅうり 1/2本
大根（母ver.はパインで）厚さ1～2cm
マヨネーズ大さじ2
塩胡椒（胡椒を大めに）少々
あとはレタスやトマト等好きな野菜

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作り方

1

タッパ又は耐熱容器にササミを入れて塩（分量外）を一振り。酒を入れてふんわりラップをし、600Wで2～3分。
2

きゅうりはスライスでも乱切りでもお好きなように。大根は太めの千切りにする。
3

ささみの荒熱がとれたらフォーク2本で裂き、肉汁を吸わせる。ひとまず冷蔵庫へ。
4

ささみがある程度冷めたら、胡瓜と大根も一緒に調味料を入れて混ぜ、レタスやトマトと盛りつけて完成！

コツ・ポイント

出てきた肉汁を裂いたササミに吸わせることでよりおいしいです。
お好みでマヨの量や塩胡椒を調節してください。
個人的には胡椒を大目に入れる方がパンチが効いて好きです。

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chulaumi @cook_40079242

2014/11/28 03:24に公開

名前☆chulaumi職業☆会社員→2016年から専業主婦娘1人 1歳

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このレシピのキーワード

サラダ大根トマトレタスキュウリパイナップルささみ酒

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