スパゲティは表示通りに茹でる。
茹でている間に具材の用意をする。

玉ねぎは薄切り、ほうれん草は3cm長さ、ベーコンは1.5cm幅に切り、しめじは根元を切り落とし小房に分ける。

フライパンにオリーブ油とスライスしたニンニクを入れ、火を点ける。

ニンニクの香りが出てきたら、ベーコンと玉ねぎを炒める。

玉ねぎが炒まったらほうれん草、しめじを入れて炒め　塩、コショウする。

スパゲティを加え、茹で汁を20cc程入れる。

鍋はだから醤油を加え、塩、コショウで味を調える。