ホットケーキミックスに卵の黄身、牛乳(又は水)、砂糖を加え、かき混ぜる。

カップを用意し、カップにバター(又はマーガリン)を薄く塗る。

バター(又はマーガリン)を塗ったカップに、かき混ぜたホットケーキミックスをカップの上から少し下のところまで入れる。

180度で余熱したオーブンで約15分焼く。