鶏胸肉を小さ目に切る。

深めの鍋に少しだけ油をひき両目に色がつくまで炒める。

肉を炒める間に、野菜類、ちくわ、油揚げを切る。

鍋に白菜以外の切った具材を入れて、だしの素を振りかける。

白菜で蓋をするように、まんべん鍋に敷き詰める。

蓋をして、中〜弱火で煮る。

時々、様子見して、白菜から水分が出て来たら、醤油、みりん、酒等、お好みで味をつける。

汁気がなくなるまで混ぜながら煮て完成！