超簡単☆親子丼
acha_pun @cook_40097162
15分くらいで簡単に作れちゃう親子丼です。コンビニで買える食材でできちゃうので、忙しい仕事帰りでも空っぽ冷蔵庫でもOK
このレシピの生い立ち
簡単に作る和食と言われて、日本のお家には必ずあるもので作れるとしたら。。。って考えました。
おまけに手間もいらないので簡単和食です！
超簡単☆親子丼
15分くらいで簡単に作れちゃう親子丼です。コンビニで買える食材でできちゃうので、忙しい仕事帰りでも空っぽ冷蔵庫でもOK
このレシピの生い立ち
簡単に作る和食と言われて、日本のお家には必ずあるもので作れるとしたら。。。って考えました。
おまけに手間もいらないので簡単和食です！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は1〜1.5cm角くらいに切る。
玉ねぎは1mmくらいにスライスする。 -
- 2
調味料をすべて薄手の鍋（フライパンでOK）に入れ、火にかける。
-
- 3
一煮立ちさせる。
-
- 4
玉ねぎを入れ、火が通って透き通るまで煮る。
-
- 5
鶏肉を加え、火が通るまで煮る。
-
- 6
あれば、彩り用に春菊を加える。
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- 7
火を弱め、溶き卵を加える。（溶き卵は、あまり混ぜすぎないように、少し白身が残るくらいをおすすめします。）
-
- 8
蓋をして、卵が半熟になるのを待つ。
-
- 9
ご飯を丼に盛っておく。（ここでは発芽玄米ごはんにしました。白米でもOKです）
-
- 10
半熟になったらご飯の上に盛りつけて、春菊を飾って出来上がりです。
-
コツ・ポイント
あまり細かいことは気にしない！
甘いタレが苦手な方はキビ糖をを抜いてください。
お酒がない場合は、みりんをお酒分入れるといいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20317124
