☆唐揚げ
唐揚げ~☆
このレシピの生い立ち
何度も作ってるうちにこの作り方に落ち着きました☆
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20317129

唐揚げ~☆
このレシピの生い立ち
何度も作ってるうちにこの作り方に落ち着きました☆
唐揚げ~☆
このレシピの生い立ち
何度も作ってるうちにこの作り方に落ち着きました☆
唐揚げ~☆
このレシピの生い立ち
何度も作ってるうちにこの作り方に落ち着きました☆
唐揚げ~☆
このレシピの生い立ち
何度も作ってるうちにこの作り方に落ち着きました☆
モモ肉を全体的にフォークで刺しまくる
モモ肉を食べやすい大きさに切って、ボールにモモ肉、醤油、酒、ごま油、しょうが、にんにくを入れて混ぜる。
15分くらい放置。その間に小さめの器に小麦粉&片栗粉を1:1の割合で混ぜ、そこにゴマも好きなだけ混ぜる。
油を160~170度くらいに熱して、モモ肉を1個ずつ小麦粉&片栗粉の器に入れて粉をまぶして油へ投入。
2分半~3分くらい揚げる。全部揚げたら油を180度に熱して、再び揚げる。1分くらい。
出来上がり☆
2度揚げがポイントかな?油の温度と揚げ時間は肉の大きさで加減して下さい。
コピーしました!
その他のレシピ
