簡単！牛とほうれん草のオイスター炒め
ニジノママ @cook_40245181
味付けはオイスターソースだけ★簡単だけど間違いなく美味しい！食べ応えがあってメインのおかずに最適！！
このレシピの生い立ち
牛肉レシピ
簡単！牛とほうれん草のオイスター炒め
味付けはオイスターソースだけ★簡単だけど間違いなく美味しい！食べ応えがあってメインのおかずに最適！！
このレシピの生い立ち
牛肉レシピ
作り方
- 1
食べやすい大きさに切った牛肉はキッチンペーパーで水分を軽く拭き取り、ポリ袋に入れ、酒と塩を揉み込む
- 2
ほうれん草は根を切り落とし、砂を洗い流し、３センチ幅に切る
- 3
油を熱したフライパンで牛肉を炒める。塩胡椒をしながら炒め、焼き色がついたらほうれん草を入れて更に炒める。
- 4
ほうれん草がしんなりしてきたらオイスターソースを入れ、全体的に炒め合わせたら完成
コツ・ポイント
最初に牛肉からでてる水分を拭き取ることで臭みが軽減されます
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みやばあ -
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