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簡単！牛とほうれん草のオイスター炒め
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簡単！牛とほうれん草のオイスター炒め-レシピのメイン写真

簡単！牛とほうれん草のオイスター炒め

ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181

味付けはオイスターソースだけ★簡単だけど間違いなく美味しい！食べ応えがあってメインのおかずに最適！！
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牛肉レシピ

味付けはオイスターソースだけ★簡単だけど間違いなく美味しい！食べ応えがあってメインのおかずに最適！！
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簡単！牛とほうれん草のオイスター炒め

ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181

味付けはオイスターソースだけ★簡単だけど間違いなく美味しい！食べ応えがあってメインのおかずに最適！！
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材料

  • 牛肉(今回はミスジ肉) 250g
  • 酒 大さじ1
  • 塩 少々
  • ほうれん草 1束
  • 塩胡椒 各少々
  • オイスターソース 大さじ1〜1.5
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作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切った牛肉はキッチンペーパーで水分を軽く拭き取り、ポリ袋に入れ、酒と塩を揉み込む

  2. 2

    ほうれん草は根を切り落とし、砂を洗い流し、３センチ幅に切る

  3. 3

    油を熱したフライパンで牛肉を炒める。塩胡椒をしながら炒め、焼き色がついたらほうれん草を入れて更に炒める。

  4. 4

    ほうれん草がしんなりしてきたらオイスターソースを入れ、全体的に炒め合わせたら完成

コツ・ポイント

最初に牛肉からでてる水分を拭き取ることで臭みが軽減されます

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ニジノママ
ニジノママ @cook_40245181
2019/10/15 00:13に公開
★クックパッドアンバサダー2021★時短・簡単料理が大好きなズボラアラサー主婦。二児の母です。家族が喜ぶ顔を想像して、楽しみながら日々料理してます♬つくれぽで、感想&アドバイスいただけると嬉しいです(^^)追伸、2024年に三児の母になりました〜
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 ほうれん草 酒 すじ肉

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