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豆乳と白菜のピリ辛豆乳鍋♪
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豆乳と白菜のピリ辛豆乳鍋♪-レシピのメイン写真

豆乳と白菜のピリ辛豆乳鍋♪

マ・マさこ
マ・マさこ @cook_40232959

手軽でヘルシーな鍋。アンチエイジングにも♪
〆は、うどんやラーメンで、最後まで美味しく楽しめます。
このレシピの生い立ち
白菜をたくさん消費したいときに。

手軽でヘルシーな鍋。アンチエイジングにも♪
〆は、うどんやラーメンで、最後まで美味しく楽しめます。
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豆乳と白菜のピリ辛豆乳鍋♪

マ・マさこ
マ・マさこ @cook_40232959

手軽でヘルシーな鍋。アンチエイジングにも♪
〆は、うどんやラーメンで、最後まで美味しく楽しめます。
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材料

2人分
  • 白菜 1\4個
  • 無調整豆乳 300cc
  • 豚バラ肉 150g
  • しめじ 1袋
  • ニンニク 2片
  • 水☆ 150cc
  • 鶏ガラスープの素☆ 小2
  • しょう油◇ 小1
  • みそ◇ 大2
  • 豆板醤◇ 小1
  • 万能ネギ 適量
  • すりゴマ 大2
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作り方

  1. 1

    ニンニク、白菜は適当な大きさに切り、鍋に白菜、豚バラ肉、ニンニクの順番で、ミルフィーユ状に3〜4段に重ねる

    • 豆乳と白菜のピリ辛豆乳鍋♪作り方1写真
  2. 2

    ☆を１、に回しかけ中火で15〜20分蓋をして蒸し煮する

  3. 3

    豆乳300ccの中に、◇をといておく

  4. 4

    2、の中にしめじをちらし、3、を入れ軽く混ぜ、蓋をして再び3〜4分中火で煮る

  5. 5

    仕上げにすりゴマ、万能ネギを散らす

コツ・ポイント

白菜を切って、豚バラ肉と重ねて煮るだけです♪

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マ・マさこ
マ・マさこ @cook_40232959
2014/11/26 09:37に公開

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