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簡単！余ったマグロでマグロチーズステーキ
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簡単！余ったマグロでマグロチーズステーキ-レシピのメイン写真

簡単！余ったマグロでマグロチーズステーキ

takotaco
takotaco @cook_40142947

まろやかなチーズがとっても美味しい！古くなって生臭くなったマグロの刺身が全然臭くないっ！子供も大好きな味ですっ！
このレシピの生い立ち
実家が魚屋で昔から刺身が余ることが度々。母がそれに対して作ってくれたものです！生魚が苦手なお子さんにも試してみてください(o^^o)

まろやかなチーズがとっても美味しい！古くなって生臭くなったマグロの刺身が全然臭くないっ！子供も大好きな味ですっ！
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実家が魚屋で昔から刺身が余ることが度々。母がそれに対して作ってくれたものです！生魚が苦手なお子さんにも試してみてください(o^^o)

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簡単！余ったマグロでマグロチーズステーキ

takotaco
takotaco @cook_40142947

まろやかなチーズがとっても美味しい！古くなって生臭くなったマグロの刺身が全然臭くないっ！子供も大好きな味ですっ！
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実家が魚屋で昔から刺身が余ることが度々。母がそれに対して作ってくれたものです！生魚が苦手なお子さんにも試してみてください(o^^o)

まろやかなチーズがとっても美味しい！古くなって生臭くなったマグロの刺身が全然臭くないっ！子供も大好きな味ですっ！
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材料

2人分
  • マグロの刺身 20切れぐらい（お好みで）
  • 塩胡椒 適量
  • 醤油 少々
  • とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をひく

  2. 2

    マグロの刺身を並べて塩胡椒をかける。

  3. 3

    ひっくり返してもう片面も焼き、塩胡椒をふる（お魚の臭みが苦手な人は少し多めに）

  4. 4

    両面焼けたらほんの少し醤油を垂らし、すぐにチーズを全面に振りかける

  5. 5

    チーズが溶けたらもう、完成っ！少し焦げ目をつけてもおいしいですよっ！
    ※写真はお弁当用で作ったものなので少量になってます

コツ・ポイント

火は中火くらいで大丈夫だと思います！誰でも失敗なく美味しく作れると思います！チーズの焦げが苦手な人はかき混ぜてとかしてもいいと思いますよっ

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takotaco
takotaco @cook_40142947
2014/11/26 09:34に公開

このレシピのキーワード

ステーキ まぐろ チーズ 刺身

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