ブロッコリーの茎はみじん切りにする。川はむかなくてＯＫです。

ごま油で炒める。少ししんなりしたら、しょうゆ、みりんを加える。

水分がほぼなくなるまで炒める。

火を止めて、かつおぶし、ごまを加えて混ぜる。