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簡単*✰クリスマス キムチ鍋
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簡単*✰クリスマス キムチ鍋-レシピのメイン写真

簡単*✰クリスマス キムチ鍋

うずまきぱんだ
うずまきぱんだ @cook_40037668

気取らないクリスマスメニューにいかが？？？
このレシピの生い立ち
クリスマスなんだけど、気取ってなくて観た目で楽しめるお鍋を作ってみました

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簡単*✰クリスマス キムチ鍋

うずまきぱんだ
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材料

3〜4人分
  • キムチ 500g
  • 豚バラ 300g
  • 味噌 大さじ3
  • 塩 大さじ1
  • あさりまたは牡蠣(むき身) お好みで
  • 絹ごし豆腐 1丁
  • にら 1束
  • えのき 1束
  • たまご 1個
  • 輪切り鷹の爪 10g
  • 水 800L
  • お出汁(普段お使いのもの) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    水 800Lを鍋に入れ沸かします。沸いたら豚肉とお出汁を入れ火を通します。

  2. 2

    キムチ1パックとカットした豆腐、えのきを入れて火を通します。
    にらは4〜5cmほどの長さで切り揃えておきます。

  3. 3

    牡蠣やあさりを入れ、よく火を通したら味噌を入れ、塩で味を整えます。

  4. 4

    ニラをクリスマスツリーのもみの木のように鍋表面に飾り乗せ、木の頂上に静かに卵を割り入れます(黄身の強い卵がいいかも)

  5. 5

    輪切り鷹の爪をツリーの上に飾りのように乗せて出来上がり！

    • 簡単*✰クリスマス キムチ鍋作り方5写真

コツ・ポイント

ニラの飾り付けまでしたらお鍋を運んで、卵は卓上で入れるといいかも！

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うずまきぱんだ
うずまきぱんだ @cook_40037668
2014/11/28 07:41に公開
うずまきぱんだがつくるご飯を紹介します
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このレシピのキーワード

キムチ鍋 ニラ 牡蠣 豚肉 えのき キムチ 卵 絹ごし豆腐 アサリ 味噌 トウガラシ

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