リンゴ羊羹-レシピのメイン写真

リンゴ羊羹

ポンデル @cook_40152617

リンゴの季節♪でもイマイチのリンゴにあたってしまったら・・・羊羹で美味しくいただきましょう
(*＾＾*）
このレシピの生い立ち
せっかく買ったリンゴが，イマイチなリンゴだった時・・・　　美味しく頂くために考えました！

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ポンデル @cook_40152617

リンゴの季節♪でもイマイチのリンゴにあたってしまったら・・・羊羹で美味しくいただきましょう
(*＾＾*）
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材料

りんご(大体２個) 300ｇ
砂糖 50ｇ
レモン汁大さじ1
●水 270ml
●粉寒天 4ｇ
●砂糖 40ｇ

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作り方

1

リンゴは皮・種をとり，一口大にザクザクと切って，しばらく塩水につける．
2

塩水からリンゴを出し，ミキサーなどですりおろし，鍋に入れる．
3

リンゴの入った鍋に，砂糖・レモン汁を加え，火にかけとろみがつくまで煮る．
4

別の鍋に，●を全て入れ，よく混ぜ煮溶かし，先ほど火にかけたリンゴを加えて，ふつふつなる迄火にかけ木べらなどで混ぜる．
5

型にクッキングシートなどを敷き，流し入れ，冷やし固めれば出来上がり♪

コツ・ポイント

今回は，リンゴの皮を少し刻み，型に流し込む際にアクセントとして入れました．見た目は良くなると思います．
砂糖はもう少し控えても，美味しいと思います．

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ポンデル

ポンデル @cook_40152617

2014/12/01 05:11に公開

頑張ります！！！

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このレシピのキーワード

羊羹りんごかんてん

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