簡単おつまみ◎大根とザーサイ炒め
京ん家 @cook_40054489
香ばしく炒めた大根を
ザーサイが美味しい肴にしてくれます◎
簡単で直ぐ出来る
おつまみが一番ですねv(・∀・*)♪
このレシピの生い立ち
大根とザーサイがあったので。
おつまみにとキンピラ風にしてみたら
めっちゃ美味しいやん(゜∇^d)!!
簡単おつまみ◎大根とザーサイ炒め
香ばしく炒めた大根を
ザーサイが美味しい肴にしてくれます◎
簡単で直ぐ出来る
おつまみが一番ですねv(・∀・*)♪
このレシピの生い立ち
大根とザーサイがあったので。
おつまみにとキンピラ風にしてみたら
めっちゃ美味しいやん(゜∇^d)!!
アプリでひらく作り方
- 1
①ごま油を熱する
②大根を炒め
③ザーサイを炒める
④●酒、みりん、醤油(各小１)
⑤鶏ガラスープ⑥ネギと白ゴマで仕上げ - 2
大根は皮をむいて
縦に厚さ５㎜に切り
短冊切り。皮も縦に
千切りにして活用♪青ネギとザーサイも
適当な大きさに切る -
- 3
フライパンにゴマ油を
熱し大根と皮も炒める次にザーサイを入れ
炒め合わせたら
●調味料を入れて
水分が飛ぶまで炒める -
- 4
最後に鶏ガラスープの素
白ごま、青ネギを入れて
合わせたら火を止めて
出来上がり☆ -
- 5
器に盛ってビールと♡
塩加減が良くご飯にも
よく合いますょ～♪
冷めても美味しいので
パパのお弁当にも♪ -
コツ・ポイント
簡単なので特に無いけど強めの火でね～
大根の皮は捨てずに一緒に炒めてね☆
コリ②食感◎栄養もあるし◎エコv(・∀・*)
つくれぽ
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