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白だしで。長いものグラタン
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白だしで。長いものグラタン-レシピのメイン写真

白だしで。長いものグラタン

小山家
小山家 @cook_40290619

何度か作った事のある長いもグラタン。めんつゆよりまろやかに出来るかな〜と思って白だしで作ってみました。
このレシピの生い立ち
魚がメインの日、ボリュームのある副菜を作りたくて冷蔵庫の隅にあった長いもを見つけて作ってみました。

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白だしで。長いものグラタン

小山家
小山家 @cook_40290619

何度か作った事のある長いもグラタン。めんつゆよりまろやかに出来るかな〜と思って白だしで作ってみました。
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魚がメインの日、ボリュームのある副菜を作りたくて冷蔵庫の隅にあった長いもを見つけて作ってみました。

何度か作った事のある長いもグラタン。めんつゆよりまろやかに出来るかな〜と思って白だしで作ってみました。
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材料

4人分
  • 長いも 約150g
  • 絹ごし豆腐 150g
  • 卵 1個
  • 白だし 大さじ2
  • とろけるチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐を水切りする。

  2. 2

    長いもを摩り下ろし、卵と①の豆腐と白だしを入れ、よくまぜる。

  3. 3

    耐熱容器に入れ、とろけるチーズをかけたら、トースターで15〜17分(わが家では740W)焼いたら出来上がり^o^

コツ・ポイント

長いもの量で白だしの量を調節してください。

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小山家
小山家 @cook_40290619
2014/11/27 09:19に公開

このレシピのキーワード

グラタン 卵 絹ごし豆腐 チーズ 山芋

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