明治北海道十勝カマンベールチーズを半分に切って、ココット皿にのせて焦げ目がつくまでオーブントースターで焼く。

生ハムは1枚ずつ丸めて、1枚ずつ重ねて半分に切る。

チーズにきれいに焦げ目がついたら、オリーブオイルをかけ生ハムを切り口が下になるように飾り、ブラックペッパーをふる。