生クリームとマーマレードと砂糖をボウルに入れて、泡立て器でツノがたつくらいまで泡立てる。

①に卵、牛乳を加えて混ぜ合わせる。さらにホットケーキミックスを加えてツヤが出るまで混ぜ合わせる。

②を型に入れて、あらかじめ予熱しておいたオーブンで170℃で20分〜25分焼く。