鍋にスペアリブを入れ、中火で表面の色が変わる程度炒めます。

スペアリブがヒタヒタになるくらいの水を入れ、食べやすく野菜を全て入れます。

そのまま弱火で蓋をしてじっくり一時間。

味を整えて完成です！