納豆&おろし&トマトパスタ★

yoshimi35
yoshimi35 @cook_40068194

おろし納豆パスタは前からあったけれど、トマトを投入してもさっぱりしてイケました!
納豆ギライの方は目をつぶってーん^^

このレシピの生い立ち
どうも私の周りの方は納豆ギライが多く残念ですが、トマトを加えることで色彩的に食べてもらえるかなぁと思って食べて見たら美味しかった!焼肉屋の納豆冷麺からヒントを頂きました。飲み過ぎた翌日も消化を助けるジアスターゼ豊富な大根が入ってるのでぜひ!

納豆&おろし&トマトパスタ★

おろし納豆パスタは前からあったけれど、トマトを投入してもさっぱりしてイケました!
納豆ギライの方は目をつぶってーん^^

このレシピの生い立ち
どうも私の周りの方は納豆ギライが多く残念ですが、トマトを加えることで色彩的に食べてもらえるかなぁと思って食べて見たら美味しかった!焼肉屋の納豆冷麺からヒントを頂きました。飲み過ぎた翌日も消化を助けるジアスターゼ豊富な大根が入ってるのでぜひ!

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材料

2人分
  1. 納豆 2パック
  2. トマト 1/2個
  3. 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  4. パスタ 2人分
  5. 卵黄 2個
  6. 大根おろし 好きなぶんだけ
  7. 白ごま 適量
  8. もみ海苔 適量
  9. ホワイトペッパー 適量
  10. 塩(パスタ茹で用) 大さじ1
  11. (パスタ茹で用) 1000ml
  12. 一味唐辛子 適量
  13. めんつゆ(ストレート) 大さじ3
  14. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスし、トマトを食べやすい大きさに形よく切る。

  2. 2

    納豆をパックから出してタレも一緒に混ぜておく。また大根おろしを擦ってラップをかけて冷蔵庫に冷やしておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、玉ねぎ・トマトを強火さサッと炒めたら、パスタを固めに茹でて、そこに入れる。

  4. 4

    お皿に、パスタ→納豆→おろし→卵黄→白ごま→もみのりの順で盛りつけて完成!

コツ・ポイント

食べる時に、味付けがうすければ、めんつゆ・ノリなどを足してください。ここまで和風になると、やっぱりシソの葉などがのるとよいかもしれませんね。今度は、オクラも入れてみようかな。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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yoshimi35
yoshimi35 @cook_40068194
に公開
独り暮らしが長いので、みなさんの作品をすごく参考にさせていただいてます。でも自分でも料理をする習慣を身につけたいので、特別なメニューというより、自分でどのぐらいレパートリーがあるのかを知りたくて、そして将来の旦那サマに、たくさん美味しいって言ってほしいので、これからがんばってみようかなと思って登録しました。拙いレシピばかりですが、よろしくです♪私のメニューは、卵とトマトばっかやっw遡ると拙いなぁ。
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