本つゆ（めんつゆ）使用の手抜き編。思い立ったらすぐに作れます。温かくなつかしくいつ食べても飽きのこない美味しさです。
このレシピの生い立ち
洋風の味に飽きた時などにこのひと皿があるとほっとします。いろいろなバージョンで季節を問わず作っています。時間があるときは本つゆではなく、醤油+みりん+だし汁+酒でちゃんと作りますよ～。