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ダイエッター必見!おからで粉チーズ
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ダイエッター必見!おからで粉チーズ-レシピのメイン写真

ダイエッター必見!おからで粉チーズ

taechi309
taechi309 @taechi309

パスタにいっぱい粉チーズかけたいけれど太るのも気になる。でも食べたいでも痩せたい(笑)
そんな気持ちから考えました。
このレシピの生い立ち
豆腐をチーズに出来ないかと考えていた時に思いつきました。

パスタにいっぱい粉チーズかけたいけれど太るのも気になる。でも食べたいでも痩せたい(笑)
そんな気持ちから考えました。
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ダイエッター必見!おからで粉チーズ

taechi309
taechi309 @taechi309

パスタにいっぱい粉チーズかけたいけれど太るのも気になる。でも食べたいでも痩せたい(笑)
そんな気持ちから考えました。
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豆腐をチーズに出来ないかと考えていた時に思いつきました。

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材料

約50g
  • 生おから 50g
  • マーガリン 10g
  • 塩 適宜
  • レモン汁 適宜
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作り方

  1. 1

    フライパンにマーガリンにしき、おからを乾煎りする。塩を入れます。全体的に少し塩辛い方がチーズ感がでます。

    • ダイエッター必見!おからで粉チーズ作り方1写真
  2. 2

    レモン汁を6振りくらい加えて少し乾煎りして火を止め広げて余熱で乾燥させる。

    • ダイエッター必見!おからで粉チーズ作り方2写真

コツ・ポイント

塩、レモン汁の酸味はチーズ感を出すために必ず味をみながら少し塩辛い、酸味があるなと感じるくらいがよいです。

マーガリンを使うのはチーズの乳感を出すためです。

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taechi309
taechi309 @taechi309
2014/11/28 03:36に公開
お料理、お菓子作り、パン作りオリジナルメニュー考えたりするのが好きです♡料理ブログを書いています Ameba たえちのキッチンφ(c・ω・ )ψ モグモグ Instagram taechi309よろしくお願いします。
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生おから

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