野菜たっぷり肉巻きフライ

手抜きのきいちゃん♪
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たっぷりの野菜サラダが入った肉巻きフライ♪
このレシピの生い立ち
野菜もたっぷりでお肉を食べたくて…(笑)

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材料

2人分
  1. 豚肉 4枚
  2. スライス野菜 適量
  3. パン粉
  4. 卵
  5. 小麦粉
  6. 塩コショウ

作り方

  1. 1

    豚肉に塩コショウをし、スライス野菜を芯に巻く。

  2. 2

    小麦粉、卵、パン粉を順番につけ、油で揚げる。

コツ・ポイント

豚肉は薄切りより、生姜焼き用の方が美味しいです♪
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