ミルクレープ～大豆と米糀のスイーツ粉～
daracafe @cook_40280144
ケーキよりお手軽で、いろんなクリームで楽しんでもらえます。
このレシピの生い立ち
モニターで大豆と米糀のスイーツ粉が当たりました。で、簡単に作れるミルクレープでいただきました。
ミルクレープ～大豆と米糀のスイーツ粉～
ケーキよりお手軽で、いろんなクリームで楽しんでもらえます。
このレシピの生い立ち
モニターで大豆と米糀のスイーツ粉が当たりました。で、簡単に作れるミルクレープでいただきました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とスイーツ粉をよくふって、卵１個を入れる。
- 2
そこに、牛乳を少しずつ入れながら滑らかになるまで混ぜる。
- 3
小さめのテフロンフライパンに生地を入れて、素早くフライパン振りながらうすーく焼く。
- 4
裏返して軽く焼いたらバットにのせて冷ます。12枚ぐらい焼けます。
- 5
冷めたら、お好きなクリームを重ねます。今回は、餡クリームとバナナスライスで作りました。
- 6
クリームは、ホイップしたものに餡を入れて軽くホイップします。最初はかたいかな～と思っても大丈夫です。ゆるいとダレますw
コツ・ポイント
生地を流し入れる前に、毎回良く混ぜたほうがいいです。粉が下にたまっちゃうからね。たっぷりクリームにしたので、300gの生クリーム使ってますが、もうちょい控えめでも。笑
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