苺のミルキー 2016
幸せまちこ @siawase50machiko
プリンでもなくゼリーでもなくくず粉みたいな食感！食後のデザートにぴったり
甘酸っぱい苺＆ミルキークリームがベストマッチ
このレシピの生い立ち
２０１６年３月
●テレビで見て興味を持ち参考に友人とおやつ会で作ってみたら
皆に好評だったから
苺のミルキー 2016
プリンでもなくゼリーでもなくくず粉みたいな食感！食後のデザートにぴったり
甘酸っぱい苺＆ミルキークリームがベストマッチ
このレシピの生い立ち
２０１６年３月
●テレビで見て興味を持ち参考に友人とおやつ会で作ってみたら
皆に好評だったから
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に片栗粉と少量の牛乳を入れて片栗粉を混ぜる
-
- 2
残りの牛乳と練乳を加える
-
- 3
中火にかけて絶えずかき混ぜる
沸いてきたら弱火にして
とろりとするまで全体をよく混ぜる
あら熱をとる -
- 4
飾りの苺を8個とっておく
残りの苺の真ん中部分をスライス
容器に【３】を
大２入れて
苺のスライスを側面に貼り付ける -
- 5
【3】をカレースプーンなどで入れる
冷蔵庫で３０分～
１時間冷やす -
- 6
残りの苺を刻んで
砂糖を加え
レンジで(６００W)
１分加熱取り出して
混ぜ合わせ
１分加熱
とろりとしてきたら冷ます -
- 7
食べる直前に
苺ソースをかける -
- 8
苺を飾る
-
- 9
苺が酸っぱかったら好みで練乳をかける
-
- 10
ミニパンケーキと盛り合わせたり
-
コツ・ポイント
●容器の側面に貼り付ける苺はできるだけ薄くスライスしたほうが貼り付けやすい
●【３】で火にかける時ダマにならないように絶えずかき混ぜる
つくれぽ
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