ボールまたは耐熱器にやわらかくなったバターを入れ、泡だて器で混ぜる。（バターが固い場合は500Wで10~20秒温める）

１に砂糖をいれヘラ
で白っぽくなるまでよく混ぜ合わせる。

全卵を入れて泡だて器でよく混ぜ合わせる。

小麦粉・ホットケーキミックスを振って３に入れ、さっくりと混ぜる。

生地をラップに包み、冷蔵庫で30分～１時間休ませる。
時間がない場合は省いてもOKです！

成形して１６０℃に予熱したオーブンで１５分前後焼く。