他のお料理を作るためにくり抜いた小かぶのかけらを、柚胡椒とマヨネーズと醤油で和えました。

このレシピの生い立ち
かぶの茶碗蒸し（ID：19102815）を作るときにくり抜いたかけらを、柚胡椒を使った小鉢にしてみました。